TUGAS 4

Read More

TUGAS 3

(Polipeptida phenylalanil valil asparagil glutamil histidil leucil cysteil glicil seril histidil teucil valil glutamatil alanil leucil lyrosil leucil valil cysteil glycil glutamatil araginil phenylalanil phenylalanil tyrosil threonil prolisil lysil threonine)

Read More

TUGAS II

Analisa Kadar Karbohidrat Metode Luff

 Prinsip analisis : 

Seluruh senyawa karbohidrat yang ada dipecah menjadi gula-gula sederhana (monosakarida) dengan bantuan asam, yaitu HCl, dan panas. Monosakarida yang terbentuk kemudian dianalisis dengan metode Luff-Schoorl. Prinsip analisis dengan Metode Luff-Schoorl yaitu reduksi Cu2+ menjadi Cu+ oleh monosakarida. Monosakarida bebas akan mereduksi larutan basa dari garam logam menjadi bentuk oksida atau bentuk bebasnya. Kelebihan Cu2+ yang tidak tereduksi kemudian dikuantifikasi dengan titrasi iodometri.

Reaksi  : 





Bagan Kerja :

Read More